Bize Ulaşın!
dergi@gidamo.org.tr
Hakkımızda
Gıda Mühendisliği Dergisi, Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) Gıda Mühendisleri Odası’nın kurulduğu 1996 yılından bu yana basılı olarak yayımlanmaktadır.
Dergi, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu yürütücülüğünde hazırlanmaktadır. Üniversiteler, kamu kurum ve kuruluşları ile Oda birimlerine gönderilmekte olan dergiye www.gidamo.org.tr adresinden de dijital olarak erişilebilmektedir.
Günümüz beklentilerini karşılamak ve geniş okuyucu kitlelerine ulaşmak amacıyla oluşturulan Gıda Mühendisliği Dergisi Bilimsel ve Mesleki Yayın Platformu Mayıs 2023 tarihinde dijital yayınına başlamıştır. Derginin önceki sayılarında yayımlanmış bilimsel ve mesleki makaleler gibi dergi içeriklerinin yanı sıra bilimsel ve teknik yazı, haber ve güncel konular da yer almaktadır.
Halkın sağlıklı beslenmesi, güvenilir gıda tüketmesi ve sürdürülebilir gıda üretiminin sağlanması için çalışan gıda mühendislerini ve gıda sektörü paydaşlarını buluşturan Gıda Mühendisliği Dergisi, gıda bilimi alanında çalışan bilim insanlarına, araştırmacı ve diğer paydaşlara saygın bir hakemli dergi olarak bilimsel gelişmeleri paylaşmayı ve erişim fırsatı sağlamayı hedefler.
